Nuez del Brasil - Nuez Amazónica
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Bolivia, Santa Cruz de la Sierra
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Descripción
CARATERISTICAS DEL PRODUCTO (ENVASADO):
La castaña boliviana se la conoce internacionalmente como castaña del brasil, es una de las tantas nueces que se consumen en el mercado mundial.
USO DE LOS PRODUCTO:
La castaña boliviana se la conoce internacionalmente como castaña del brasil, es una de las tantas nueces que se consumen en el mercado mundial. Entre las principales nueces que se consumen a nivel mundial son: mani, nuez de cayú, macadamia, avellana, castaña española, castaña de brasil, pecaño y pistaño.
Otro uso de la castaña es en la pastelería, como glace (masapan) .
PRESENTACION/PRECIOS:
LAS CALIDADES : La Primera calidad: se refiere a almendras enteras, sanas, de color uniforme, y se clasifican de acuerdo al tamaño y peso. Large: No mas de 90 Unid./Lb. Medium:110 a 130 Unid./Lb. Small: 130 a 160 Unid./Lb. Midget: 160 a 180 Unid./Lb. Tiny: mas de 180 Unid/Lb. La Segunda Calidad: Han sufrido algún tipo de desportillamiento en el proceso. Su nombre es : CHIPPED Tercera Calidad: son pedazos de almendras cortadas y recortadas. Broken E: Tamaño 1/3 a 2/3 de la Semilla.Contactar el vendedor
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